居酒屋　美濃家 | 日記 | ◆今週のおすすめ◆一度食べたら病みつき♪タチの天ぷら　700円

好きな方にはたまらないタチの天ぷら。クリーミーな甘味があってとろとろで熱々です。ちなみにたちとは、タラの白子の事で冬場ならではの珍味です。皆様方はご存知ですよね♪その他にもサッと湯通ししてポン酢でお召し上がり頂いたり、グラタンにしてワインに合わせたりと様々です。先日、お味噌を塗って軽く炭で炙ると日本酒にピッタリのおつまみになりました。是非、お召し上がりにいらして下さい。